לכל בעל עסק יש אחריות כבדה – לשלום עובדיו וכמובן לשלום המבקרים בעסק. בפרט נדרשת הגנה מפני שריפה שעלולה לפרוץ בכל מקום, ולמטרה זו יש להתקין מערכות ייעודיות. במקרים רבים גם החוק מחייב את בעל העסק לעשות זאת – בתחומי פעילות רבים רישיון עסק ניתן רק לאחר קבלת אישור מטעם הרשות הארצית לכבאות והצלה. המידע בעמוד זה יעזור לכם להבין מהן הדרישות ומהם המרכיבים של מערכות כיבוי אש.
המרכיבים השונים של מערכת כיבוי לעסק
מערכת כיבוי אש כוללת 2 סוגי פריטים: אלה שמופעלים אוטומטית כשמזוהה אש, כלומר מתזים, ואלה שמופעלים ע"י בני האדם שנמצאים במקום או ע"י לוחמי אש שמוזעקים לעסק כשפורצת שריפה.
מתזים
המתזים – או בשם היותר מוכר שלהם, ספרינקלרים – חייבים לעמוד בתקן ישראלי 1596. התקן מפרט גם את כמות המתזים בהתאם לשטח שאותו הם מכסים, אופן הפריסה, ההתקנה וכן התחזוקה. בהתאם לתנאי רישיון העסק נדרשת בדיקה מדוקדקת בתדירות שנקבעת לפי רמת הסיכון (אחת לשנה, אחת לחצי שנה וכו').
הספרינקלרים מחוברים לצינורות ייעודיים עבורם וכמו כן כוללת המערכת משאבות מיוחדות. בחלק מהמבנים נדרש גם מיכל חירום, וזאת על-מנת להבטיח אספקת מים למתזים גם כשהאספקה הסדירה מנותקת עקב הנסיבות שנוצרות. מתזים איכותיים מונעים פגיעה ברכוש יקר ובעיקר מונעים מהאש להתפשט בקצב מהיר ומסכן חיים. עוד כדאי לזכור בהקשר זה ששריפה עלולה לפרוץ במקום נסתר מהעין, כך שרק מערכת אוטומטית יכולה לספק את קו ההגנה הראשון והחיוני כל כך.
ארון כיבוי אש והציוד שבתוכו
המרכיב השני הוא ארון כיבוי אש שבתוכו מטף או מטפים, זרנוקים או גלגלונים ומזנקים. המטפים נועדו לאפשר למי שכבר נמצא בעסק להגיב מיד לשריפה ולנסות לכבות אותו או לתחום אותה (כמובן מבלי להסתכן ובמידת האפשר בהתאם לנסיבות). הזרנוק מתאים בעיקר למפעלים, ובעסקים אחרים יותקן גלגלון באורך של 30 מ'. המזנק מורכב על הגלגלון ובאמצעותו ניתן להחליט מתי מתיזים מים ומתי מפסיקים. הגלגלונים חייבים גם הם לעמוד בתקן – שבוחן את הקוטר, את הספיקה ואת הלחץ שבו הם מסוגלים לעמוד.
איך תדעו מהי המערכת המתאימה לעסק שלכם?
לנוכח המורכבות המשמעותית של כל מערכת כיבוי אש, החשיבות העצומה שלה והחובה לעמוד בתקנים רלוונטיים לכל רכיב – ספרינקלרים, גלגלון, מטפים וכו' – מומלץ בעלי עסקים אחראיים להיעזר באנשי מקצוע בתחום.
ייעוץ מקצועי לוקח בחשבון גם את הצרכים של העסק וגם את הדרישות של רשות הכבאות וההצלה. כמו כן, כולל השירות הכנת תיק שטח בהתאם לתקנות, לרבות תיאור מפורט של ציוד כיבוי האש, מערכות גילוי האש, פתחי המילוט, לוחות החשמל, מערכות מיזוג אוויר, מערכות גפ"מ ועוד. בדרך זו האישורים הנדרשים יינתנו ללא עיכובים מיותרים, וכמובן שניתן יהיה להפעיל את העסק בראש שקט באמת בהיבט הקריטי של הגנה מפני אש.
